Ma recette de pain de viande maison est devenue incontournable, je la prépare au moins deux fois par mois. Elle a d’ailleurs beaucoup de succès auprès de mes clients qui ont des enfants.Je le cuis souvent à la vapeur, car il reste très « moelleux ». Cette...
Cette délicieuse tartinade est à déguster sur une tartine avec des crudités, en dip avec des légumes en bâtonnet ou comme accompagnement de vos salades végétariennes. Les ingrédients de la tartinade Attention, vous avez besoin d’un blender et d’un cuit-vapeur pour...
Cette salade végétarienne est épicée aux parfums d’orient, mais non piquante. La base est faite de pois chiches germés (les protéines) et de couscous ou boulgour complet (glucides lents + fibres) à laquelle j’ajoute des légumes de saison crus. Elle est...
Aujourd’hui, je vais te donner la recette d’un cake au chocolat sans gluten ni produits laitiers, ultra-moelleux et fondant. Si tu me suis depuis un certain temps, tu sais que mon plus grand fils est ce qu’on appelle un enfant « DYS » avec une TDAH et tout...
