« Mon alimentation saine et équilibrée »


FORMULE DECOUVERTE – accompagnement de 4 mois

« Apprenez les bases d’une alimentation saine et équilibrée et redonnez de l’énergie à votre quotidien avec la mise en place de nouvelles habitudes  »

Cette formule est-elle pour vous ? 

Vous vous voulez manger sain et équilibré tout en vous faisant PLAISIR. Vous avez besoin pour cela de connaître le B.A.BA. de l’alimentation santé.

Vous êtes une personne motivée pour mettre les changements en place mais vous avez besoin des conseils fiables et professionnels ainsi que des outils pour y arriver.

Vous avez pris conscience qu’être accompagné(e) par un expert va vous permettre de démarrer sur des bases solides et enclencher un processus de changement de vos habitudes qui sera adapté à votre mode de vie et vos goûts.

Bénéfices de ce programme

Les principaux sont :

  • Une prise de conscience de vos habitudes alimentaires (bonnes et moins bonnesJ) et de votre mode de vie influençant celles-ci.
  • Une connaissance pratique de l’alimentation saine et équilibrée qui vous permettra de faire des choix judicieux en toute circonstance, que ce soit pour l’élaboration de vos repas à la maison ou à l’extérieur de chez vous
  • Une meilleure compréhension des systèmes impliqués dans les « envies alimentaires » et le grignotage et des outils afin de mieux les gérer.
  • L’acquisition d’une organisation efficace et personnalisée qui vous fait gagner du temps et de l’énergie dans l’élaboration et la structure de vos repas.
  • L’élaboration de votre propre équilibre de vie qui vous permettra de concilier famille, boulot et changements de vos habitudes alimentaires

Avant, le sucre faisait partie intégrante de ma vie, je grignotais tout le temps, je mangeais trop gras. J’avais aussi des kilos en trop. (sucre dans le café, céréales smacks trésor le matin, manger à 10h un en-cas sucré).

Le suivi a été bien pris en charge dès le début.  J’ai apprécié les conseils de Hilde qui m’a appris aussi à ne pas culpabiliser. Mon but était de reprendre une vie saine surtout au niveau des repas.

A l’issu de l’accompagnement, mes habitudes alimentaires ont bien changé.

Au début, je pensais que cela allait être compliqué mais cela a été progressif. J’ai commencé par changer mes habitudes du matin et je pensais que cela allait être difficile. Mais au final, cela s’est fait sans problème. Les conseils nutritionnels m’ont permis de démarrer mes journées plus sainement et avec moins d’énervement le matin :-). J’ai également appris d’autres types de cuisson, cela nous a permis de redécouvrir le vrai goût des aliments.
Mes habitudes alimentaires ont changé progressivement comme manger plus de fruits ainsi que des crudités, plus de grignotage en tout temps. Cela n’est pas chose facile tous les jours mais étant donné que cela est progressif, il n’a pas fallu changer de tout au tout dès le départ. De plus, après 3 mois, j’ai perdu 5 kg sans effort et sans vraiment me « priver », cela m’a donné l’envie de continuer l’accompagnement pour atteindre mes objectifs 🙂

Sylvie (36 ans)

Cliente du forfait "Mon alimentation saine"

Cette formule comprend :

  • 1 questionnaire d’audit sur vos goûts, votre hygiène et mode de vie, vos antécédents familiaux et médicaux afin de mieux vous connaitre
  • 1 questionnaire sur vos habitudes alimentaires sur une semaine
  • 1 rencontre de 60 min. pour analyser votre profil alimentaire (goûts, habitudes, culture, antécédents familiaux, antécédents médicaux) et faire un état des lieux.
  • 2 session de coaching de 60 min. qui vous permettra :
    • D’identifier les obstacles qui vous bloquent à changer certaines de vos habitudes alimentaires et définir des solutions pour les contourner
    • De connaitre les différents leviers qui peuvent assurer votre bien-être physique et mental dans cette transition vers une nouvelle alimentation.
    • De fixer un objectif atteignable à court terme et à moyen terme tout en respectant votre équilibre de vie
  • 1 session de clôture de 60 min. pour faire le point et fixer les lignes directrices pour continuer sur sa lancée
  • Formation débutante en cuisine saine et nutrition : les basics en cuisine saine, ma journée saine et équilibrée, les légumineuses et les céréales, les légumes anciens, les modes de cuissons, etc.
  • Formation « je m’organise et je m’équipe pour une cuisine ZEN » (menu de la semaine, courses, idée repas)
  • Boîte à outils « Travailler son d’état d’esprit »
  • Boîte à outils « La cuisine saine et gourmande en pratique »

 

Je vous offre également en Bonus :

  • Des idées de repas sains, équilibrés et gourmands !
  • L’accès à la communauté privée dédiée aux clientes qui ont les même envies que vous, celle de manger sain, équilibré tout en se faisant plaisir ! Dans le groupe Facebook privé vous pourrez poser vos questions, échanger et vous motiver dans vos challenges. Bienveillance et entraide sont les maîtres mots de cet espace privilégié. Il serait dommage de ne pas en profiter !

L’idée d’un coaching en alimentation a été suggérée par nos (beaux)- enfants comme cadeau de bien-être à des grands-parents bien sollicités.
Je m’y suis lancée seule mais peut-être qu’un jour, mon mari se lancera dans l’aventure. C’est vraiment une démarche personnelle que nous pouvons difficilement faire à la place de l’autre car c’est tout un « art de vivre … différemment » !
Ma motivation de départ était essentiellement de me sentir moins fatiguée pendant la journée, de couper mes envies de grignotage qui ne me faisaient, en définitive, jamais de bien et de perdre quelques kilos superflus.

L’approche très délicate de Hilde pour comprendre mes motivations et m’amener à des changements progressifs a été extrêmement amicale et professionnelle.
La facilité de pouvoir se rencontrer par Skype, et donc sans perdre de temps de déplacement, est un avantage primordial à mon sens : cette démarche de prendre du temps pour moi  n’était déjà pas évidente ( environ 6 heures sur 3 mois) mais s’il avait, en plus, fallu prendre du temps pour aller au rendez-vous et rentrer chez moi, cela m’aurait certainement découragée.

Au-delà de certaines habitudes alimentaires de base à modifier (comme, par exemple, le petit-déjeuner salé plutôt que sucré ou le dessert qui n’est pas nécessaire), j’ai reçu énormément de conseils sur un mieux-être général ( la pratique de la cohérence cardiaque, par exemple).
Hilde est toujours là pour encourager sans juger et nous fait progresser par paliers. Cet accompagnement est très équilibré avec son bilan de départ, les suivis réguliers et les fiches à thèmes qui sont toujours intéressantes à lire et à garder. L’apport théorique confirme cette approche professionnelle.

Les modes de cuisson, les aliments à promouvoir, les recettes à découvrir sont autant de sujets qui sont abordés lors des séances et qu’il faudra encore quelque temps pour mieux apprivoiser.
Je suis très satisfaite d’avoir pris ce temps pour me former à une alimentation plus équilibrée pour me garantir de vieux jours en pleine forme avec mes petits-enfants.

Catherine (54 ans)

Cliente du forfait "Mon alimentation saine"