Natural Cooking®

La cuisine vivante, authentique et créative

Es-tu prête à lâcher tes croyances et te faire confiance en cuisine ?

Ma mission est de te permettre de changer positivement et durablement ton alimentation

Car tu sais que manger sainement va te permettre de :

🌿 Retrouver de l’énergie et de la vitalité

🌿 Atteindre progressivement ton poids de forme en perdant ces kilos qui t’ennuient

🌿 Augmenter ton bien-être et celui de ta famille.

« Un atelier cuisine pas comme les autres ! A la fois nutritionniste, cheffe coq et coach, Hilde m’a donné envie de cuisiner autrement, sans me prendre la tête, avec des recettes faciles à reproduire chez moi. Hilde transmet son savoir avec pédagogie, simplicité et bienveillance. On passe de la théorie à la pratique avec enthousiasme et gourmandise.
Une belle rencontre. Je vous conseille vivement de participer à un de ses ateliers ! »

Laurence

« J’ai souhaité approfondir l’expérience d’une meilleure alimentation avec “quoi de neuf dans mon assiette” parce qu’elle m’a semblé réaliste, accessible, positive et bienveillante.

Le résultat : des habitudes qui changent à mon rythme, une meilleure appréhension et compréhension de ce qui est bon pour moi. »

Gaël

Tu es arrivée sur ce site car tu as vraiment envie de changer ton alimentation et manger plus sainement !

Et avant, tu as probablement :

  • acheté un tas de livres de recettes de cuisine saine ou avec le régime tendance du moment
  • regardé des tutos sur les réseaux sociaux
  • fait les courses et testé chez toi quelques recettes qui te faisaient envie
  • cherché sur le web des informations sur l’alimentation saine ou la nutrition

Et finalement, la motivation est retombée.

Et finalement, après quelques temps, tu es retournée à tes anciennes habitudes.

Pourquoi ?

Tu t’es trouvé un tas « d’excuses » pour ne pas continuer sur ta lancée

Attention je ne porte aucun jugement. Je dis « excuses » car en réalité, tout est une question de priorités et de choix !

Tu t’es dit que  :

  • Tu manquais de temps et / ou d’organisation
  • Tu n’étais pas créative en cuisine ou nulle
  • Tu manquais d’énergie pour t’y mettre
  • Tu n’avais pas assez de connaissances et que beaucoup de choses étaient inconnues
  • A quoi bon continuer, les enfants ou le mari n’aiment pas
  • C’est quand même cher tous ces produits bio !

Je suis persuadée qu’ au fond de toi, tu veux vraiment changer !
MAIS tu ne sais juste pas comment faire.

Et c’est normal car tu es noyée d’informations sur le web et les réseaux sociaux.
Souvent contradictoires, parfois fausses ou non adaptées à tes besoins, celles-ci ne t’aident pas à changer durablement.
Dans ce brouhaha, il t’est difficile de trouver ton chemin.

Rien n’exerce plus de pouvoir sur le corps que les croyances de l’esprit

Deepak Chopra

Alors, prêt.e à croire que TOUT est possible ?

Ce dont tu as besoin pour passer l’action durablement et te donner l’envie de continuer sur ta lancée, c’est :

⏰ d’avoir des trucs et astuces pour mieux t’organiser et gagner du temps
🥙 de trouver des idées de repas faciles et gourmands pour toute la famille
🥦 de mieux connaitre les légumes de saison et toutes les façons de les cuisiner
📚 avoir les connaissances de bases en cuisine saine pour ne plus te prendre la tête avec le « comment faire ? »
😃 d’acquérir de la confiance en toi en cuisine et te faire plaisir

Eh bien, je suis justement là pour toi !

Je sais exactement ce que tu vis, car je suis moi aussi passée par là.

J’ai dû changer mes habitudes alimentaires pour des raisons de santé il y a plus de 10 ans.

Travaillant à temps plein, je souffrais depuis de longues années de soucis digestifs et des sinusites chroniques. Je me soignais avec des médicaments allopathiques et au fur et à mesure des années, mon énergie et mon immunité diminuaient.

Au bord de l’épuisement, j’ai rencontré un homéopathe qui m’a demandé de changer mon alimentation.
Après 6 mois, je digérais mieux et j’avais plus d’énergie. Au bout d’un an, je n’avais fait qu’une seule sinusite (au lieu de 3 à 4).

Au fur et à mesure des années, j’ai gagné en vitalité, sérénité et bien-être. Je me sens plus en forme aujourd’hui qu’à 30 ans ! Et même si je tombe malade, je sens que mon corps me soutient et guérit plus rapidement.

Ma mission : te transmettre ce qui a changé ma vie !

C’est justement ce à quoi je m’engage dans mes stages et ateliers de cuisine créative et gourmande.

Natural Cooking®
Cuisine vivante, authentique et créative !

 

J’ai conçu une approche efficace qui allie :

🌿 les bases de la cuisine saine et gourmandes,
🌿 des notions de nutrition pour apprendre à personnaliser ton alimentation,
🌿 du développement personnel pour dépasser ses blocages, apprendre à mieux gérer son stress, augmenter sa confiance en soi,
🌿 et de la pleine conscience dont la pratique permet de te défaire de mauvaises habitudes, perdre du poids, mieux digérer ou encore, te reconnecter à tes besoins.

Tu peux retrouver cette approche parmi 2 options : les ateliers et les stages

Les stages à thème
(5 pers. max.)

 🥕 Un accompagnement de 6h

🥗 Lunch & boissons inclus

🗓 Au menu du jour :

🎯 exploration de 3 légumes et fruits de saison et leurs différentes façons d’être préparés

👩‍🍳 apprentissage des bases de la cuisine vivante et gourmande

🥑 découverte du goût et des associations en cuisine.

✅ Tu cuisineras 3 recettes avec le groupe avec un focus sur le thème proposé

😋 Dégustation : apprendre à profiter en plein conscience de ce que vous aurez cuisiné.

🥬 Coaching de groupe pour prendre conscience et faciliter la transformation et la mise en place de nouvelles actions
pratiques en cuisine avec moi

🧐 de la théorie fun sur le thème proposé qui apporte du contenu sur les 3 facettes de notre corps physique, énergétique et émotionnel 

Les ateliers à thème
(8 pers. max.)

🥕 Un accompagnement de 4h

🥗 Lunch & boissons inclus

🗓 Au menu du jour :

 🎯 exploration de 3 légumes et fruits de saison et leurs différentes façons d’être préparés

👩‍🍳 apprentissage des bases de la cuisine vivante et gourmande

🥑 découverte du goût et des associations en cuisine.

 ✅ Tu cuisineras 3 recettes et tu créeras, avec le groupe, un plat avec des ingrédients mis à disposition !

😋 Dégustation : apprendre à profiter en plein conscience de ce que vous aurez cuisiné.

 👩🏻‍🍳 🍅 👨🏼‍🍳 🌽

✔ Tu recevras du coaching en cuisine au niveau organisationnel, nutritionnel et cuisine saine par rapport à tes besoins ou ceux de ta famille.

✔ Les recettes sont souvent sans produits laitiers et sans gluten et conviennent pour une famille.

Mon rôle de mentor : t’amener à apprendre, expérimenter pour avoir des prises de conscience et débloquer des situations personnelles qui t’empêchent de changer ou de passer à l’action.

✔ Tu ressortiras de cette journée avec un plan d’actions facile et progressif à mettre en place. Ces actions seront personnelles et complètement adaptées à ton mode de vie.

👩🏻‍🍳 🍅 👨🏼‍🍳 🌽

✔ Tu recevras du coaching en cuisine au niveau organisationnel et cuisine saine par rapport à tes besoins ou ceux de ta famille.

✔ Les recettes sont souvent sans produits laitiers et sans gluten et conviennent pour une famille.

Mon rôle de mentor : t’amener à prendre plaisir à cuisiner et être fière de toi.

Réfléchis à ce que tu veux vraiment là maintenant, pour toi. 

Tu as envies de réaliser tes rêves ?

Ta responsabilité :  prendre soin de ton corps physique et émotionnel pour être capable de suivre ton chemin dans l’énergie, la joie et la légèreté.  

Si tu es d’accord avec moi, je t’encourage à passer à l’action

Et si jamais tu hésites encore entre les deux formules, contacte-moi.  J’analyserai ta/tes problématique.s et te conseillerai au mieux.

Manger sainement va te permettre de : 

🌿 Retrouver de l’énergie et de la vitalité
🌿 Atteindre progressivement ton poids de forme en perdant ces kilos qui t’ennuient
🌿 Augmenter ton bien-être et celui de ta famille.

Mon conseil : si tu veux changer ton alimentation, fais-le d’abord pour toi. C’est en montrant l’exemple et les effets positifs de ton passage à l’action que tu donneras aux autres l’envie de changer !

Beaucoup de générosité, de conseils, de partages dans une ambiance cocoon, agréable et chaleureuse.

Vinciane

Merci Hilde de nous transmettre ton savoir concernant l’art de cuisiner et réveiller notre créativité

Valérie

L’atelier d’Hilde permet, dans une ambiance agréable et conviviale, de découvrir de nouvelles recettes et surtout de nouvelles manières de cuisiner

Alexis

Quel plaisir ce moment de convivialité autour de la cuisine saine. Chapeautés par la bienveillance et les compétences de Hilde, nous avons réalisé plusieurs recettes délicieuses, pleine de légumes, et surtout nous nous sommes lancés dans la création d’une délicieuse salade parfumée et originale. Atelier à recommander vivement!

Isabelle

Cet atelier « découvertes » des saveurs végétariennes étaient une première et c’est tellement intéressant . Nos papilles sont en éveil sans arrêt et c’est drôlement agréable. J’attends avec impatience d’autres programmes.

Anne

L’atelier « Débuter sa journée en énergie » m’a donné beaucoup de pistes de réflexion pour un petit-déjeuner à la fois sain, savoureux et facile à préparer.

En plus, l’ambiance décontractée instaurée par Hilde met les participants à l’aise pour échanger librement. Bref, un atelier super et le suivi est top !

Marie-Lou

J’ai appris plein de choses et je te remercie Hilde. Tu connais super bien ton sujet. J’ai découvert certains légumes et je ne savais pas que certains se mangeaient crus. Je suis sortie de l’atelier avec l’envie de passer à l’action.

Anne-Claire

Merci pour ta douceur, ta patience et ton écoute. Le rappel de la conscience est l’atout primordial pour avancer !

Christine

Très chouette ambiance. J’avais déjà une base mais cet atelier m’a permise de mieux connaitre certains aliments et de les cuisiner.

Catherine