4 pistes pour une alimentation vivante et une immunité boostée
Pourquoi avoir une alimentation vivante ? C'est ce que je vais t'expliquer dans cet article en te présentant quelques astuces pour avoir une alimentation vivante même en automne et booster ton immunité pour un hiver plus serein. Par vivant, j’entends une alimentation...
Bouillon maison + recette
Les vertus du bouillon maison + recette Quand l'automne est là, qu'il fait plus froid le matin et le soir, j'ai envie d'un plat qui me réchauffe le corps et le cœur. Mon réflexe : soupes et bouillons "maisons" ! S'il y a bien un plat dont je ne peux pas me...
La Courge Butternut pour les débutants en cuisine
La première fois que mon papa m’a présentée la courge Butternut, j’ai trouvé ce légume peu attirant, volumineux et je me demandais ce que j’allais bien pouvoir en faire ! C’est peut-être la question que tu te poses quand tu es devant l’étale du maraîcher ou dans ton...
Comment enclencher une perte de poids durable ?
Comment enclencher une perte de poids durable ? Grâce aux réseaux sociaux et l’utilisation d’Internet, beaucoup ont pris conscience que pour perdre du poids durablement, il fallait changer ses habitudes de consommation. Nous sommes mieux informés qu’avant sur...
7 Conseils pour un barbecue sain + recettes
L’été est là. Rien de tel qu’un barbecue entre amis ! Pourtant en nutrition, le barbecue n'a pas la côte en matière de mode de cuisson ! Pourquoi ? Des chercheurs ont identifié dans les aliments préparés au barbecue de nombreuses molécules cancérigènes. Par exemple,...
Comment donner du goût au plat ?
Comment donner du goût à tes plats ? Cuisiner des plats savoureux et qui ont du goût et de la saveur n'est pas évident pour certaines personnes. Mon compagnon m’a dit un jour : « j’ai toujours détesté les endives que ma mère cuisinait mais avec toi, j'apprécie...
Je suis nulle en cuisine
Souffres-tu du syndrome “Je suis nulle en cuisine” ? J’ai eu envie d’écrire cet article car j’entends souvent beaucoup de femmes autour de moi se dévaloriser et se traiter de piètre cuisinière et “nulle en cuisine”. Dernière le mot “nulle”, se cachent en...
Le régime index glycémique bas est-il une solution pour perdre du poids ?
Ces derniers jours, un sujet est revenu souvent dans mon quotidien : l’alimentation à index glycémique Bas. Sur les réseaux sociaux, on m’a souvent demandé des recettes de collation saine à IG « index glycémique» bas. La semaine dernière, une de mes clientes voit une...
Mes 8 astuces pour manger sain et rester en forme en hiver
De début décembre à fin janvier, les fêtes n’en finissent plus et les tentations non plus ! Saint-Nicolas, Noël, les visites de Nouvel An, la galette des rois, la chandeleur, ai-je oublié une fête ? Pendant des années, l’hiver a été pour moi une période d’excès...
L’ alimentation anti-inflammatoire, ta première médecine dans le surpoids et l’obésité
Nous allons voir dans cet article l’importance de l’alimentation anti-inflammatoire dans la prise en charge du surpoids et de l’obésité. Hippocrate a dit, au 5e siècle avant JC, « que ton alimentation soit ta médecine ». Grâce aux avancées scientifiques et notamment...