Mon petit-déjeuner sain et gourmand
Dans cet article, j’aimerais vous donner l’envie de passer à l’action et de réaliser un petit-déjeuner sain, gourmand et qui vous apportera beaucoup d’énergie. Pourquoi ? Vous rêvez de manger sain mais vous… 😋 ...êtes souvent débordée et n’avez pas beaucoup de temps à...
11 clés pour réussir une Douce Détox à la maison
Nous changeons bientôt de saison ! Le moment idéal pour faire et réussir une Douce Détox. La Douce Détox veut dire pour moi, un nettoyage de printemps en douceur pour se débarrasser des toxines accumulées dans notre corps cet hiver mais aussi tout au long de l'année...
Un verre d’eau svp !
Alors que la Belgique traîne à instaurer la carafe d’eau gratuite à table, nos amis français ont une longueur d’avance en la matière ! En tant que nutritionniste, je trouve cette habitude très bénéfique car elle nous incite à boire de l’eau en plus des autres boissons...
Interview de Nathalie Crahay Home & Office organiser
Alimentation saine et désencombrement Interview de Nathalie Crahay de Range ta vie, une spécialiste du Home & Office organiser L’idée d’interviewer Nathalie Crahay de Range ta vie me trottait dans la tête depuis longtemps. Avec le temps et l’expérience de coaching...
4 bonnes raisons de consommer des fruits et légumes de production naturelle, locale et de saison
Manger sain et équilibré, cela commence par nos habitudes d’achats et de consommations et donc aussi par consommer des produits locaux et de saison Comment choisissez-vous votre panier de fruits et légumes ? Quelles sont vos habitudes d’achats en la matière ? Je vous...
Comment réussir ses pâtisseries et préparations salées sans gluten ?
Dans cette vidéo, je vous explique : Ce qu'est le gluten. Pourquoi il a si mauvaise presse ? Quelles sont les alternatives à la farine de blé ? Comment réussir ses pâtisseries et préparations salées sans gluten ? Pour celles qui préfèrent lire, vous trouverez un...
Gâteau d’automne Chocolat – Châtaigne (sans gluten ni PL)
C'est la saison des châtaignes et les tests de collation « sans gluten ni produit laitier » pour les enfants continuent ! Mon fils étant un fervent amateur de chocolat, je continue sur ce thème ! Ce gâteau est fait à base de...
Pancake au Tofu Soyeux sans sucre ajouté
Pour sucrer un dessert, rien de tel que les fruits frais et séchés qui apportent également leurs fibres. Ils peuvent également remplacer une partie ou la totalité de la matière grasse comme par exemple dans ma recette de moelleux à la butternut. Le tofu soyeux permet...
Cake moelleux au chocolat fondant (Sans gluten ni PL)
Si vous me suivez depuis un certain temps, vous savez que mon plus grand fils est ce qu’on appelle un enfant « DYS » avec une TDAH et tout ce qui va avec ! J’ai récemment décidé de diminuer fortement le gluten. Pourquoi ? Car les enfants ayant ce type de troubles ont...
“Tofunaise” à l’estragon (Béarnaise végétale saine & légère)
Est-ce que comme moi vous êtes fan de la Béarnaise ? Oui ? Oui, seulement la VRAI béarnaise comme je l'ai apprise à l'école hôtelière, c'est aussi des œufs et du beurre, donc beaucoup de calories en plus dans l'assiette ! Et bien, voici ma "Tofunaise" à l'estragon,...
Prêt(e) à passer à l’action ? Faisons connaissance !
